Retete culinare

Brownies cu matcha, nuci si ciocolata alba

Acest desert verde ca smaraldul, o sa-ti fure privirea si inima ! iata mai jos o reteta deosebita cu matcha (care aduce o multime de beneficii pentru sanatatea noastra):

Ingrediente:
170 gr de ciocolată albă
1/2 cana de unt, moale
1/2 ceasca de nuci tocate
1/4 ceasca de faina
1/4 cană de zahăr brut
2 ouă mari
3 linguri de pulbere Matcha
1 lingura de extract de vanilie
1 lingurita de praf de copt
1/4 linguriță de sare

Mod de preparare:
1. Plasați o foaie de copt pe un vas plat de copt în cuptorul încălzit în prealabil la 150° C.
2. Presarati pe foaia de copt nuca tocata, intr-un strat uniform și prăjiti timp de 3-5 minute.
3. Intr- cratita mica topiti ciocolata albă și untul la foc mic. Adauga apoi zaharul, ouăle și extractul de vanilie. Se amestecă până se combină bine.
4. Intr-un bol mare, amestecați făina, matcha, praful de copt și sarea.
5. Amestecul de la punctul 3 se toarna peste amestecul de la punctul 4. Se mixeaza bine. Apoi se incorporeaza nuca prajita.
6. Turnati amestecul final intr-un vas patrat sau orice alt vas de copt convenabil pentru brownies, uns în prealabil si tapetat puțin cu făină. Mariti temperatura cuptorului la 170° C.
7. Se coace timp de 25-30 minute.
Se lasă să se răcească. Taie in cuburi si serveste 🙂