Icre de Amaranth
În amarant regăsim o bogăție de antioxidanți, minerale, fibre și fier, deci perfect pentru o dietă zilnică sănătoasă. Amarantul se prepară ușor, ca și orezul sau quinoa. Poate fi un înlocuitor grozav al orezului! Este recomandat în curele de slăbire căci este bogat în fibre și proteine și are puțini carbohidrați, dar și acei complecși.(Reţetă …