Search
Generic filters

Sare neagră Kala Namak BIO, 600g

70.00 MDL

Sarea neagră indiană, cunoscută și sub denumirea de Kala Namak, este o sare de proveniență vulcanică. Aceasta este foarte populară în India și Pakistan, fiind folosită în multe preparate specifice acestor regiuni.

În stoc

Sarea neagră indiană, cunoscută și sub denumirea de Kala Namak, este o sare de proveniență vulcanică. Aceasta este foarte populară în India și Pakistan, fiind folosită în multe preparate specifice acestor regiuni.

Datorită conținutului ridicat de fier și alte minerale, culoarea acestui tip de sare este mai închisă decât culoarea pe care o are sarea obișnuită. Întrucât conține componente sulfuroase rar întâlnite, calitățile sale nutriționale sunt comparate cu cele ale gălbenușului de ou fiert.

Sarea Kala Namak se caracterizează printr-o aromă distinctivă. Este ingredientul de bază al bucătariei indiene.

Este cel mai adesea recomandată pentru sosuri picante și gustări condimentate.

Sarea Kala Namak își datorează gustul și aroma inconfundabilă datorită compușilor de sulf conținuți în sare. Este un ingredient important în curry și chutneys. De asemenea, se potrivește perfect cu pește, preparate vegetale, tofu, avocado, vinete, iaurt etc. Un substituit popular de ou în bucătăria VEGANĂ.
Folosiți Kala Namak cu cumpătare – gustul dorit se obține cu cantități mici.
O specialitate a bucătăriei indiene și ayurvedice.

Kala Namak nu conține aditivi chimici și amelioratori de aromă și este supusă variațiilor naturale de culoare.

Beneficii:

– Sarea neagră calmează durerile articulare, dar totodată ameliorează și durerile musculare cauzate de încordare.

– Inhalarea vaporilor de sare neagră poate combate problemele respiratorii precum congestia nazală, sinuzita, alergiile sau chiar astmul, având efecte benefice asupra respirației.

– Poate combate senzația de balonare, reglând problemele gastrointestinale și prevenind și constipația.

– Poate fi folosită și pentru efectul său laxativ.

– Eficientă în accelerarea procesului de scădere în greutate.

– Echilibrează producția de acid de la nivelul stomacului, ameliorând arsurile și senzațiile de usturime.

INGREDIENTE: 

Sare neagră kala namak fin măcinată* 100%. (*provin din agricultură ecologică).

Nerafinat, nu conține alergeni: cereale care conțin gluten, arahide și alte fructe cu coajă lemnoasă, susan, soia.

DEPOZITARE RECOMANDATĂ:

Depozitați într-un loc răcoros și uscat.

CANTITATE: 600 g

ȚARA PRODUCĂTOARE: POLONIA

ȚARA DE ORIGINE A INGREDITENTELOR: PAKISTAN

Română Română Русский Русский
Scroll to Top