Importator oficial 
Turmericul sau Curcuma longa (șofranul indian) este o plantă erbacee perena care crește din bulbi. Face parte din familia ghimbirului (Zingiberaceae) și este originară din Sudul Asiei, având nevoie de temperaturi cuprinse între 20 si 30 °C și o cantitate considerabilă de precipitații anuale pentru a prospera. Planta ajunge până la înălțimea de 1 metru. Este folosit ca și condiment pentru diverse mâncăruri, având o aromă delicată și un gust relativ neutru. Nu este înțepător precum ghimbirul și nici nu are miros puternic. Colorează intens cu galben orice mâncare în care îl adăugați.
Turmericul reprezintă un foarte eficient supliment nutritiv natural cu beneficii anti-inflamatorii și antioxidante. Doar adăugându-l în mâncare vă tratați problemele de sănătate!
Are peste 580 de beneficii și este considerat a fi cel puternic antioxidant natural disponibil… Are proprietati miraculoase și e capabil să distrugă celulele canceroase datorită substanței active curcumina.
Curcumina conținută de turmeric este un fitonutrient cu adevarat extraordinar și are proprietăți remarcabile, fiind recunoscută în primul rand pentru efectul său anti-cancer. Da, curcumina previne apariția și dezvoltarea multor tipuri de cancer printre care și cancerul de colon. Curcumina împiedică răspândirea și înmulțirea celulelor tumorale, dar și transformarea celulelor normale în celule canceroase. În același timp, curcumina inhibă sinteza unei proteine despre care se crede că este raspunzătoare de formarea tumorilor. Totodata, ajută corpul să distrugă celulele canceroase modificate, împiedicandu-le astfel să se răspândească în organism.
Prin combinarea cu piperină (o substanță extrasă din piperul negru), capacitatea organismului uman de a absorbi curcuminul crește de nu mai puțin de 20 de ori!
Este esențial, prin urmare, pentru a asigura eficacitatea curcuminului (curcuminei) să consumăm această substanță în combinație cu extract de piper (piperină).
BENEFICII:
- Efecte antiinflamatoare și antioxidante:
Ingredientul activ din compoziția turmericului, curcumina, are proprietăți antiinflamatoare și dezinfectante. Acest lucru explică acțiunea vindecătoare a turmericului atunci când este aplicat pe tăieturi și julituri (escoriații). De asemenea, curcumina este și un puternic antioxidant. Antioxidanții se hrănesc cu moleculele denumite radicali liberi, care deteriorează membranele celulare, manipulează ADN-ul și pot cauza moartea celulelor. Antioxidanții combat radicalii liberi și pot reduce sau preveni unele dintre daunele provocate de către aceștia.
Bromelina îmbunătățește absorbția și efectele antiinflamatoare ale curcuminei, motiv pentru care este deseori combinată cu extractul de turmeric.
Ca antiinflamator natural, turmericul ameliorează simptomele neplăcute în cazul bolnavilor de artrită, osteoartrită și artrită reumatoidă. De asemenea, poate încetini progresia sclerozei multiple.
- Favorizează digestia:
Proprietațile detoxifiante ale turmericului contribuie la o digestie sănătoasă și favorizează controlul greutății corporale. Studiile au arătat că turmericul ajută la reducerea colesterolului “rău” (LDL) din ficat și îmbunătățeste funcția hepatică. Datorită acțiunii detoxifiante și antiinflamatoare, turmericul este folosit ca supliment alimentar pentru ameliorarea disconfortului în cazul sindromului colonului iritabil și al afecțiunilor stomacale. Totuși, nu este util în tratamentul ulcerului. De fapt, s-a dovedit că poate mări cantitatea de acid din stomac, agravând boala.
Indigestie:
Curcumina stimulează vezica biliară, favorizând producția de bilă, despre care se crede că ajută la îmbunătățirea digestiei. Printre efectele benefice ale turmericului se numără reducerea gazelor și a balonării în cazul indigestiei.
Colita ulcerativă:
Curcuma poate ajuta la intrarea în remisie a bolnavilor de colită ulcerativă. Aceasta este o afecțiune cronică a tractului intestinal, ale cărei simptome tind sa recidiveze. În urma unui studiu efectuat pe durata a 6 luni, un grup de bolnavi a folosit suplimente pe baza de curcumina împreună cu tratamentul obișnuit, în timp ce altui grup i s-a administrat doar un placebo. Persoanele care folosiseră curcumină au înregistrat o rată mai redusă a recidivei.
- Afecțiuni cardiovasculare:
Cercetările au arătat că turmericul poate ajuta la prevenirea aterosclerozei, adică formarea plăcii care poate bloca arterele și provoca infarctul și accidentul vascular cerebral.
Curcumina din turmeric reduce nivelul a două enzime cu caracter inflamator, anume LOX și COX-2. Acest lucru stopează colectarea trombocitelor care pot provoca formarea cheagurilor de sânge.
În cadrul testelor pe animale, extractul de turmeric a redus nivelul colesterolului și a impiedicat depunerea colesterolului “rau” (LDL) pe vasele de sange. Totuși, în urma unui studiu pe subiecți umani, care a presupus administrarea a până la 4 grame de curcumină pe zi, s-a constatat că aceasta nu influențează concentrațiile colesterolului.
- Contribuie la prevenirea și tratarea cancerului:
Utilizarea turmericului poate ajuta la încetinirea și prevenirea multor forme de cancer. Șofranul indian încetinește răspândirea celulelor canceroase. Studiile au arătat ca turmericul poate fi util în prevenirea răspândirii cancerului la sân către plămâni. Poate ajuta la prevenirea cancerului de colon, iar un studiu efectuat în 2008 arată că poate fi benefic în prevenirea cancerului pancreatică.
Folosit în combinație cu alte alimente, proprietățile benefice ale turmericului pot fi amplificate. Combinat cu conopida, turmericul poate preveni cancerul la prostată. Ceapa poate spori efectele turmericului în ce privește prevenirea cancerului la colon. De asemenea, Curcuma longa contribuie la prevenirea melanomului și reduce riscul de apariție a leucemiei în cazul copiilor.
- Afecțiuni neurodegenerative:
Proprietățile antioxidante, antiinflamatoare și circulatorii ale turmericului ar putea fi utile în prevenirea și tratarea unor afecțiuni neurodegenerative cum ar fi Alzheimer, Parkinson, scleroza multiplă etc.
Turmericul poate preveni și încetini progresia Alzheimerului prin îndepărtarea plăcii amiloide de la nivelul creierului. Împiedică acumularea amiloidului care poate duce la formarea plăcii cauzatoare de complicații.
ALTE UTILIZĂRI:
De asemenea, curcuma mai este utilizată în următoarele cazuri: migrene, bronșită, răceală, afecțiuni ale plămânilor, fibromialgie, lepra, febra, disconfort în perioada menstruației, iritații la nivelul pielii, recuperarea după intervenții chirurgicale, depresie, uveită anterioară (inflamație oculară, care cuprinde atât irisul, cât și corpul ciliar), retenție de lichide, paraziți intestinali, afecțiuni autoimune ( lupus), tuberculoza, inflamația vezicii urinare și afecțiuni ale rinichilor.
Unele persoane aplică turmeric pe piele în caz de dureri, entorse și umflături, vânătăi, înțepături de lipitori, infecții la nivelul ochilor, acnee, afecțiuni inflamatorii la nivelul epidermei , leziuni ale pielii sau la nivelul cavitații bucale, răni infectate sau afecțiuni gingivale.
În alimentație, vă recomandam sa combinați curcuma cu piper negru sau ulei (ex: ulei de măsline, in sau cocos), pentru o absorpție cât mai bună de către organism. De asemenea, este folosită în rețete de frumusețe, pentru tratarea tenului. Iată aici o rețetă.
PRECAUȚII:
Turmericul este considerat sigur atunci când este folosit în preparatele culinare. Curcuma și suplimentele alimentare pe bază de curcumină sunt considerate sigure atunci cand se respectă indicațiile de administrare de pe ambalajele produselor. Totuși, administrarea unor doze mari, pe perioade îndelungate, poate provoca dereglări digestive și, în cazuri extreme, ulcer. Persoanele cu pietre la vezica biliară sau obstrucție a căilor biliare ar trebui să ceară sfatul medicului înainte de a folosi produsele pe bază de șofran indian.
De asemenea, se recomandă ca persoanele cu diabet să se adreseze medicului înainte de a utiliza suplimente cu turmeric. Curcuma longa poate reduce nivelul zaharului din sânge. Administrat simultan cu medicamentele pentru diabet, turmericul poate duce la hipoglicemie.
Deși alimentele care conțin turmeric sunt considerate sigure, femeile însărcinate și cele care alăptează nu ar trebui să folosească suplimente pe bază de curcuma.
Întrucât șofranul indian poate provoca subțierea sângelui, administrarea trebuie oprită cu cel puțin 2 săptămâni înaintea unei intervenții chirurgicale. Informeaza-ți medicul sau chirurgul dacă ai folosit suplimente pe baza de curcuma.
INGREDIENTE:
100% rădăcină turmeric măcinat*(Curcuma longa).
(*ingredient certificat organic)
VALOAREA NUTRITIVĂ / 100 g:
CANTITATE: 200 g
DEPOZITARE RECOMANDATĂ:
Depozitați într-un loc răcoros și uscat.
